Autrice: Angelika Chwyc
Livello: INTERMEDIO
SUGGERIMENTO:
Ricordati di usare i guanti. Proteggi sempre la pasta in modo che non si secchi, quindi ricordati di coprirla con della pellicola o dell’alluminio – Quando mescoli i colori per renderli scuri, fallo con alcune ore di anticipo rispetto al loro utilizzo. I colori appena mescolati sono troppo morbidi per essere usati.
Ti serviranno:
- Pasta Model bianca Saracino
- Cioccolato plastico bianco Saracino
- Colore in polvere rosso Saracino
- Colore in polvere arancione Saracino
- Colore in polvere bianco Saracino
- Colore in polvere nero Saracino
- Colore in polvere verde Saracino
- Colore in polvere marrone Saracino
- Mattarello
- Coltello
- Stecchino in legno
Step 1
Prepara un mix tra pasta model bianca e cioccolato plastico bianco seguendo la ratio 2:1 (2 porzioni di pasta model e 1 porzione di cioccolato plastico). Mescola il mix aggiungendo un po’ di colore in polvere bianco.
Step 2
Colora alcuni pezzi di pasta con i colori come da foto. Tieni da parte un grande pezzo di mix bianco.
Step 3
Iniziamo a creare un fiore. Usa u pezzo di mix bianco, uno rosso ed uno arancione. Crea delle strisce come da fotoe stendile. I colori posso essere diversi ma è importante che ogni striscia sia dello stesso spessore e dimensione.
Step 4
Piega le strisce appena create e assicurati di sovrapporle in maniera un po’ storta, facendo in modo che i colori si sovrappongano un po’. Stendi la pasta con il mattarello.
Step 5
Ripeti l’operaizone un po’ di volte in modo da ottenre un blend deciso.
Step 6
Quando usiamo il mattarello la lunghezza della pasta vuole automaticamente aumentare. ricordati di farla tornare alla larghezza originale premendo i lati come da foto.
Step 7
Usa le dita per chiudere le parti finali del rotolo di pasta.
Step 8
Con delicatezza, premi ed allunga il pezzo di pasta usando le dita. Fai attenzione e sii molto delicato, poichè non volgiamo distruggere il blend di colori appena creato.
Step 9
Questo in foto è il risultato che dovremo ottenere.
Step 10
Stendi un sottile velo di pasta bianca e fissalo attorno al rotolo premendo con delicatezza.
Step 11
Crea un filo lungo e sottile e dividilo in 4 parti uguali. Ogni parte sarà poi suddivisa come indicato sotto.
Step 12
Il primo pezzo dovrà essere diviso in due lunghezze diverse. Un pezzo piccolino e tre pezzi più lunghi (centro e petali del fiore)
Il secondo pezzo verrà tagliato a metà
Il terzo pezzo verrà tagliato in tre pezzi uguali
Il quarto pezzo sarà tagliato in quattro pezzi uguali
Stendi di nuovo ogni pezzo: potrenno avere spessori diversi ma dovranno avere tutti la stessa lunghezza.
Step 13
Step 14
I lati di ogni rotolo dovranno essere sottili come da foto.
Step 15
Ripeti la stessa operazine su tutti i rotoli di pasta.
Step 16
Iniziando dal pezzo più piccolo, arrotolalo attorno ad un bastoncino di legno e curvalo fino ad attorcigliarlo su se stesso e creare il centro del fiore.
Step 17
il risutlato parziale dovrà essere come da foto
Step 18
Aggiungi il secondo pezzo nella giuntura sopra il centro del bocciolo.
Step 19
Aggiungi altri petali sovrapponendoli come da foto
Step 20
Ripeti l’operazione fino ad aver usato tutte le dimensioni. Dovresti terminare con i pezzi più grandi.
Step 21
Stendi un sottile filo di pasta bianca e fissa le giunture degli ultimi petali come da foto.
Step 22
Il risultato dovrà esseere come da foto.
Step 23
Usa la mano in modo da creare una superficie liscia.
Step 24
Taglia il risultato in due pezzi e lascia un filo da parte per i fiori più grandi. Continua a stendere l’altro filo e crea un filo più stretto che servirà per creare i fiori più piccoli.
Step 25
Quando tagli questi rotoli di pasta, assicurati sempre di usare un coltello molto affilato in modo che la trama interna colorata resti sempre visibile.
Step 26
PUò ripetere tutto lo schema precedente appena illustrato con colori diversi per creare fiori diversi.
Step 27
Ora creiamo le foglie.
Prepara quattro pezzi di pasta verde di forme diverse. Ti serviranno anche un po’ di pasta bianca e marrone. Crea un primo filo di pasta con il colore verde più chiaro e premilo fino ad ottenere una forma semi circolare, come da foto.
Step 28
Stendi la pasta marrone sottilmente e copri la fomra verde chiara appena creata. Taglia via tutti gli eccessi di pasta marrone.
Step 29
Aggiungi uno strato verde più scuro come da foto
Step 30
Usa un coltello ben affilato e fai due tagli lungo la lunghezza del filo di pasta creato, come da foto. I tagli devono essere leggermente storti/di lato.
Step 31
Stendi sottilmente un po’ di pasta model bianca e taglia delle strisce. Posiziona le strisce in ogni taglio
Step 32
Premi i lati in modo da incollare bene le parti bianche con le verdi e poi copri il tutto con uno po’ di mix di pasta bianco, come da foto.
Step 33
Usa un coltello e taglia il rotolo a metà.
Step 34
Ora unisci le due metà e premi con delicatezza, assicurandoti che la trama combaci.
Step 35
Premi le due parti assieme, facendo attenzione che non ci siano vuoti o boll d’aria tra le due parti.
Step 36
Allungalo delicatamente con le mani.
Step 37
Pizzica un lato e crea la forma di una foglia.
Step 38
Premi il rotolo come da foto.
Step 39
Maneggia i due lati del filo in maniera diversa, in modo che si creino due grandezze differenti.
Step 40
Una volta creati i rotoli, coprili con la pellicola o l’alluminio e conservali in sacchetti sottovuoto per poterli usare tutte le volte che vuoi.
Step 41
Ecco un esempio di come possono essere usati i rotoli: decoriamo una gonna! Stendi un pezzo di pasta model bianca.
Step 42
Usa un coltello molto affilato e taglia dei dischetti molto sottili da ogni rotolo. Disponi dischetti sulla gonna e crea la trama che più prefrisci.
Step 43
Una volta creata la trama, stendi nuovamente la pasta usando un mattarello. Non premere troppo poichè potresti rovinare il blend.
Step 44
Taglia e crea la gonna come più ti piace.
Step 45
Crea le balze della tua gonna.
Step 46
Ed ecco la tua gonnellina pronta all’uso!