Profilo dell’Ambasciatrice

Patricia Alonso

La mia vita, grazie ad una forte tradizione famigliare, è da sempre legata al mondo dell’arte e della cucina anche se poi è virata verso studi pedagogici. Per questa ragione ho deciso di formarmi con i dei grandi professionisti internazionali di pasticceria e dell’arte dello sugar craft, in modo tale da unire entrambe le mie passioni .
Al momento insegno sugar craft a livello nazionale,  inclusa la prestigiosa accademia Escribà di Barcelona. Da molti anni sono anche cake decorator per diverse pasticcerie.
Ho partecipato a molte collaborazioni internazionali.
Nel 2013 ho vinto un premio speciale di riconoscimento all’esibizione BCNandcake e nel 2015 sono stata la prima spagnola a vincere una medaglia d’oro ed un primo premio all’esibizione di Squires Kitchen. Nel 2016 ho vinto una medaglia d’argento ed un secondo premio all’esibizione di Squires.
Sono specializzata nel modellaggio della pasta di zucchero e del cioccolato plastico.

 

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