Profilo dell’Ambasciatrice

Silvia Mancini

Le creazioni di Silvia sono la somma di due sue grandi passioni: preparare torte e il modellaggio.  Quando Silvia ha capito che poteva combinarle per produrre delle torte deliziose e meravigliose agli occhi, è stata una scoperta rivoluzionaria dalla quale non è mai tornata indietro.

Inizialmente auto-didatta, ha inseguito partecipato a molti corsi di specializzazione per migliorare la sua conoscenza in materia. Questo le ha dato le capacità necessarie per creare i suo i capolavori, sempre personalizzate al massimo dal suo stile unico per il quale è diventata famosa a livello mondiale.  “Le sue storie ed i suoi personaggi raccontano le storie in un modo decisamente originale”.

“All’inizio non è stato troppo facile, poiché le mie torte non aderivano ai comuni canoni estetici. Amo raccontare storie molto conosciute guardandole da un’angolatura differente.”

Vincitrice del Cake Masters Awards 2015 per  Modeling Excellence, Silvia organizza corsi individuali e di gruppo in tutto il mondo, partecipa ad eventi di cake design in tutta Italia, e collabora ad eventi di gelateria e pasticceria come consulente o designer principale nella fase decorativa di produzione.

“Grazie alla mia tecnica sono riuscita a rendere i visi dei miei personaggi il più espressi possibile. La tecnica si chiama e si rifà a Silvia Mancini Cake Art ed è una cosa che può essere riutilizzata da tutti. Tutti con un po’ di pratica possono riprodurre un volto con diverse espressioni del viso a casa propria.”

Nel 2017, Silvia ha ideato e brevettato la sua prima linea di attrezzi per il madellaggio, Silvia Mancini Cake Art & Accessories: EASY EYES by SM. Questa serie unica di attrezzi da modellaggio può essere usata per creare in un modo rapido e facile diversi tipi i occhi per personaggi in pasta di zucchero, cioccolato da modellaggio, porcellana da modellaggio, argilla, marzapana e fimo.

website: www.silviamancinicakeart.it
FB:Silvia Mancini Cake art & Co
IG: silviamancini_cakeart
Pinterest: Silvia Mancini CakeArt
Youtube: Silvia Mancini Cake Art & Accessories

 

 

 

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