Autrice: Claudia Kapers FB: Claudia Kapers Livello: INTERMEDIO Temperaggio del cioccolato: Cioccolato Bianco: Riscaldalo fino a 40-45°C, fallo raffreddare fino a 24-25°C ed infine portalo ad una temperatura finale di 27-28°C Cioccolato al Latte: Riscaldalo fino a...
Autrice: ANGELA PENTA FB: ANGELA PENTA CAKES Livello: AVANZATO Ti serviranno: INGREDIENTI: Pasta Top Nera Pasta Model bianca, rossa, azzurra e gialla Colori in polvere pelle, nero, giallo, rosso, celeste, bianco e blu CMC Cake gel lucidante EQUIPMENT: 4×4″ torta...
Autrice: KAROLINA BERGER FB: CREME & FONDANT Livello: PRINCIPIANTI Ti serviranno: torta o dummy 20x20cm Gocce di cioccolato bianco Saracino ganache Pasta Top e model Saracino CMC Saracino Cake Gel Saracino colori in gel Saracino verde, rosso, marrone, giallo e...
Autrice: Carmen Montero FB: De un bocado Livello: INTERMEDIO SUGGERIMENTO – Impara a coprire la tua torta con la nostra Pasta TOP ai seguenti link: QUI – per il tutorial fotografico QUI – per il video tutorial Ti serviranno: 2 dummies da 15 o 20cm o 2 torte...
Autrice: KAROLINA BERGER FB: CREME & FONDANT Livello: PRINCIPIANTI Ti serviranno: Pasta aromatizzante Saracino al lampone Pasta aromatizzante Saracino al pistacchio Pasta aromatizzante Saracino alla vaniglia Gocce di cioccolato bianco Saracino Cake Gel...
Autrice: Katarzyna Koczorowska FB: Katarzynka Sztuka Cukrowa Livello: PRINCIPIANTI Ti serviranno: Cioccolato scuro da modellaggio Saracino Colorante in polvere oro Saracino CMC Alcol Acqua Base non aderente Mattarello – grande e piccolo Coltello...
