Cioccolato Plastico Scuro

  • Manipolare il prodotto fino a renderlo morbido e lavorabile
  • E’ normale che il cioccolato plastico sia duro prima di essere lavorato.
  • Modellare a piacere e lasciare riposare fino a rendere dura la decorazione.
  • Applicare sulla torta

Descrizione

Il cioccolato plastico bianco e scuro sono stati studiati per il modelling e la creazione di decorazioni senza rinunciare al profumo e al gusto del cioccolato. La ricetta studiata da Saracino è priva di additivi e coloranti, il cioccolato plastico mantiene la struttura anche a 30 °C  e non crepa.

Ingredienti

Copertura di cioccolato 39,6% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), zucchero, sciroppo di glucosio, fecola di patate.

Modalità di utilizzo

Manipolare il prodotto fino ad ottenere una consistenza morbida. Nel caso il prodotto si presentasse molto duro ammorbidirlo in forno a microonde per 10/15 secondi.

Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE).

Modalità di conservazione: Il prodotto deve essere stoccato in luogo fresco ed asciutto, e al riparo dalla luce diretta

Durata:

12 mesi, rispettando le modalità di conservazione

Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto

Energia460Kcal
1925kj
 Grassi16grammi
di cui acidi grassi saturi10grammi
Carboidrati77grammi
 di cui zuccheri43grammi
Proteine3,3grammi
Sale0,08grammi

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Option

1kg – SKU: DEC002K1

5kg – SKU: DEC002K5

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