Descrizione
Il colorante in gel sono coloranti altamente concentrati, utili per colorare la Pasta Top, la Pasta Model , Glasse a specchio etc. Non presentano separazione e possono essere utilizzati con pennello o direttamente sul dolce.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, colorante: giallo tramonto FCF (E110); gelificante: agar agar (E406); acidificante: acido citrico (E330); conservante: sorbato di potassio (E202).
Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE), ANIDRIDE SOLFOROSA o SOLFITI
Modalità d’uso
Aggiungere la gelatina direttamente al prodotto da colorare. Può essere impiegato per la colorazione di pasta di zucchero, panna, crema al burro o altri tipi di crema. Il prodotto è da impiegare unicamente ai fini della produzione alimentare.
Dosaggio massimo: 1,67 g/Kg (cat. 5.4 Reg.1129/2011)
Avvertenze
Può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Non ingerire tal quale.
Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
| Energia | 229 | Kcal |
| Energia | 974 | Kj |
| Grassi | 0 | grammi |
| di cui acidi grassi sautri | 0 | grammi |
| Carboidrati | 57 | grammi |
| di cui zuccheri | 47 | grammi |
| Proteine | 0 | grammi |
| Sale | 0,98 | grammi |
| Cont. Al | 0 | grammi |
Recensioni
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