Colore in gel VIOLA

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(1 recensione del cliente)

  • Aggiungere il colorante per colorare la pasta di zucchero e le glasse a specchio.
  • Colore altamente concentrato
  • Non si separa.
  • Consistenza pastosa, non liquida.

Descrizione

Il colorante in gel sono coloranti altamente concentrati, utili per colorare la Pasta Top, la Pasta Model, Glasse a specchio etc. Non presentano separazione e possono essere utilizzati con pennello o direttamente sul dolce.

Ingredienti: Sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, colorante: azorubina (E122), blu brillante FCF (E133); gelificante: agar-agar (E406); acidificante: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio (E202).

Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE), ANIDRIDE SOLFOROSA o SOLFITI

Modalità d’uso

Aggiungere la gelatina direttamente al prodotto da colorare. Può essere impiegato per la colorazione di pasta di zucchero, panna, crema al burro o altri tipi di crema. Il prodotto è da impiegare unicamente ai fini della produzione alimentare.

 Dosaggio massimo: 17 g/Kg (cat. 5.4 Reg.1129/2011)

 Avvertenze

Può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Non ingerire tal quale.

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto

Energia229Kcal
Energia974Kj
Grassi0grammi
                   di cui acidi grassi sautri0grammi
Carboidrati57grammi
                   di cui zuccheri47grammi
Proteine0grammi
Sale0,98grammi
Cont. Al0grammi

 

 

Informazioni aggiuntive

Option

30g – SKU: GC009

1 recensione per Colore in gel VIOLA

  1. Valutato 5 su 5

    Pompea

    Coloranti in gel sono davvero il top!!! Molto pigmentati e pastosi ..ne basta davvero poco per dar colore alle vostre creazioni.. ottimo prodotto anche per impasto macarons ..promosso!

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