Colori in Gel Barattolino 30g Saracino

  • Aggiungere il colorante per colorare la pasta di zucchero e le glasse a specchio.
  • Colore altamente concentrato
  • Non si separa.
  • Consistenza pastosa, non liquida.

Descrizione

I coloranti in gel sono coloranti altamente concentrati, utili per colorare la Pasta Top, la Pasta Model, Glasse a specchio etc. Non presentano separazione e possono essere utilizzati con pennello o direttamente sul dolce.

Ingredienti: Sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, coloranti: vedere riferimenti sottostanti; gelificante: agar-agar (E406); acidificante: acido citrico (E330); conservante: sorbato di potassio (E202)
Arancione: E110
Avorio: E171, E102, E129, E133
Azzurro: E133
Bianco: E171
Blu: E133
Giallo: E102
Marrone: E129, E102, E133
Rosa Beige: E102, E122, E133
Nero: E110
Rosa Chiaro: E129
Rosa: E122
Rosso: E129
Verde Chiaro: E102, E133
Verde: E102, E133
Viola: E122, E133

Allergeni: Possono contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE), ANIDRIDE SOLFOROSA o SOLFITI

Modalità d’uso
Aggiungere la gelatina direttamente al prodotto da colorare. Può essere impiegato per la colorazione di pasta di zucchero, panna, crema al burro o altri tipi di crema. Il prodotto è da impiegare unicamente ai fini della produzione alimentare.

 Dosaggio massimo: vedere riferimenti sottostanti:
Arancione: 1 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Avorio: 50 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Azzurro: 15 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Bianco: quantum satis (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Blu: 3 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Giallo: 5 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Marrone: 5 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Nero: 3,61 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Rosa Beige: 20 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Rosa Chiaro: 12 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Rosa: 20 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Rosso: 3 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Verde Chiaro:5 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Verde: 5 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Viola: 15 g/Kg di prodotto finito (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
 Avvertenze
I coloranti possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Non ingerire tal quale.

 Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto

Energia224,9Kcal
Energia955,8Kj
Grassi0grammi
                   di cui acidi grassi sautri0grammi
Carboidrati56,4grammi
                   di cui zuccheri55,9grammi
Proteine0grammi
Sale0grammi
Cont. Al0grammi

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Option

30g – SKU: GC010

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