Descrizione
Una pasta aromatizzante ricca di cacao e nocciole per rendere speciali i tuoi dessert. Se vuoi creare un gelato al bacio basterà aggiungere 80/100 grammi di pasta gianduia a 1 kg di gelato. Se invece vuoi dare il tipico gusto di crema spalmabile alla nocciola ai tuoi dolci, aggiungi 80 grammi di Gianduia per kg di miscela. Potrai aromatizzare la crema pasticciera, la panna o il tuo preparato per pan di spagna o muffin rendendoli squisiti.
Il consiglio dello chef : aggiungi qualche nocciola intera tostata al tuo gelato per creare un gusto ancora più armonioso, il soffice gelato incontrerà la granella croccante per un risultato spettacolare.
Ingredienti: NOCCIOLE, zucchero, destrosio, cacao magro in polvere, olio di ARACHIDE, emulsionante: lecitina di SOIA (E322); aromi.
Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, LATTE, MANDORLE e PISTACCHI). Contiene NOCCIOLE, ARACHIDI, SOIA.
Modalità d’uso
Per la realizzazione di mousse e bavaresi miscelare 100 grammi di pasta gianduia in 1 litro di panna fresca. Per torte miscelare 100/120 grammi di pasta gianduia per 1 chilo di impasto. Le Supreme possono essere utilizzate anche per aromatizzare creme e gelati, sempre nella misura di 100 grammi per chilo di miscela. Mescolare prima dell’uso.
Dosaggio massimo: 100/120 grammi di pasta aromatizzante, litri 1 miscela
Avvertenze
Non ingerire tal quale
Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
| Energia | 539 | Kcal |
| Energia | 2255 | Kj |
| Grassi | 39 | grammi |
| di cui acidi grassi sautri | 5 | grammi |
| Carboidrati | 40 | grammi |
| di cui zuccheri | 34 | grammi |
| Proteine | 9 | grammi |
| Sale | 0 | grammi |
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