Le Supreme – Pasta Vaniglia

  • Mescolare prima dell’uso.
  • Per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi: usare 40 grammi per litro
  • Per impasti da forno utilizzare 50 grammi di pasta vaniglia in 1 kg di impasto
  • Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.

Descrizione

La vaniglia è da sempre la regina tra gli aromi in pasticceria. La pasta Vaniglia Saracino, con vere bacche di vaniglia, insaporisce con delicatezza qualsiasi crema o dessert, provare per credere. È una pasta concentrata da utilizzare a 40 grammi per kg di crema. Potrai dare un tocco speciale ai tuoi gelati e ai tuoi dessert. Il consiglio dello chef: dare la giusta aromatizzazione alla crema non è sempre facile. Alle volte le bacche sono quasi esaurite e lasciano poco aroma, alle volte non sono ben secche… Con la pasta Vaniglia avrai sempre il gusto giusto e il profumo ideale.

Ingredienti: Sciroppo di saccarosio, destrosio, aromi, bacche di vaniglia (0,5%), addensante: carragenina (E407); coloranti: betacarotene (E160a), riboflavina (E101).

Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).

Modalità d’uso

Per la realizzazione di mousse e bavaresi miscelare 40 grammi di pasta vaniglia in 1 litro di panna fresca. Per torte miscelare 40/50 grammi di pasta vaniglia in 1 chilo di impasto. Le Supreme possono essere utilizzate per aromatizzare creme e gelati, sempre nella misura di 40 grammi per chilo di miscela.

Dosaggio massimo: 40/50 grammi di pasta aromatizzante, litri 1 miscela

Avvertenze

Non ingerire tal quale

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto

Energia248Kcal
Energia1038Kj
Grassi0grammi
                   di cui acidi grassi sautri0grammi
Carboidrati64grammi
                   di cui zuccheri64grammi
Proteine0grammi
Sale0grammi

 

 

Informazioni aggiuntive

Option

1kg – SKU: PAC029K1

200g – SKU: PAC029K02

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Le Supreme – Pasta Vaniglia”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *