SARPLUS 150 Base Completa per Gelato

  • per un ottimo fior di latte usare 150 grammi di Sarplus 150, 1 litro di latte, 230 grammi di zucchero, 100 grammi di panna fresca
  • Aggiungere ad 1 litro di latte (meglio se tiepido) 230 g di zucchero, 150 gr di Sarplus 150 e 100 gr di panna fresca. Miscelare e mantecare
  • buste da 1,5 kg – destinato ad usi professionali

Descrizione

Ingredienti: Latte magro in polvere, grassi vegetali (cocco), proteine del latte, sciroppo di glucosio, destrosio, maltodestrine, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi alimentari (E471), sucresteri (E473), esteri acetici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472a); addensanti: farina di semi di carrube (E410), carbossimetilcellulosa (E466), gomma di guar (E412), carragenina (E407); aromi.

Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE). Contiene LATTE.

Dosi d’impiego: 150 grammi di Sarplus 150, 1 litro di latte, 230 grammi di zucchero, 100 grammi di panna fresca

Modalità d’uso

Aggiungere ad 1 litro di latte (meglio se tiepido) 230 g di zucchero, 150 gr di Sarplus 150 e 100 gr di panna fresca. Miscelare e mantecare

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto

Energia486Kcal
Energia2049Kj
Grassi24grammi
                   di cui acidi grassi sautri21grammi
Carboidrati58grammi
                   di cui zuccheri37grammi
Proteine12grammi
Sale0,5grammi

 

Informazioni aggiuntive

Option

2kg – SKU: BAL008

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