CAKEPOPS al Cioccolato e Nocciola

Livello: PRINCIPIANTI

Ti serviranno:

100g yogurt naturale
1 uovo
50g olio di girasole
100g zucchero
80g farina
40g farina di nocciole tostate
20g cacao in polvere
¾ di cucchiaino di lievito in polvere
pizzico di sale
3 cucchiaini di Pasta Aromatizzante – Supreme Saracino alla nocciola
100g mascarpone
gocce di cioccolato fondente Saracino
Pezzetti di nocciole per decorazione

Step 1

Porta gli ingredienti a temperatura ambiente

Step 2

Metti l’uovo e lo zucchero in un piccola ciotola

Step 3

Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo

Step 4

Aggiungi lo yogurt e l’olio di girasole

Step 5

Mescola fino ad ottenere il risultato in foto

Step 6

In un’altra ciotola, mescola la farina ed il lievito

Step 7

Aggiungi il cacao in polvere e la farina di nocciole tostate

Step 8

Mescola tutti gli ingredienti assieme

Step 9

Ora puoi unire i contenuti delle due ciotole

Step 10

Versa gli ingredienti solidi dentro quelli liquidi e mescola con delicatezza

Step 11

Prepara la teglia coprendola con della carta forno

Step 12

Versa il composto nella teglia

Step 13

Cuoci in forno per 30 minuti a 170C

Step 14

Estrai la torta dalla teglia e lascia raffreddare. Non importa se la rompi estraendola.

Step 15

Rompi la torta creando dei piccoli pezzi

Step 16

Ora prendi il mascarpone e la Pasta Aromatizzante Saracino alla nocciola

Step 17

Aggiungi il mascarpone e la pasta alla nocciola ai pezzetti di torta

Step 18

Usa le mani per mescolare bene

Step 19

Crea delle palline omogenee e ponile sopra la carta forno. Riponi le palline in frigo per 30 minuti e lascia raffreddare

Step 20

Prepara a portata di mano gli stuzzicadenti e le gocce di cioccolato fondente Saracino

Step 21

Sciogli le gocce a bagno-maria o nel microonde. Per ottenere una consistenza più liquida, puoi aggiungere al cioccolato del burro di cacao o dell’olio di girasole

Step 22

Immergi la punta degli stecchini nel cioccolato ed infilali poi dentro i nostri cakepops. Lascia raffreddare

Step 23

Immergi i cakepops tenendole dallo stecchino di legno. Una volta immerse, lasciale sgocciolare dall’eccesso di cioccolato. Prima che il cioccolato si rapprenda, spargi qualche nocciola sminuzzata sopra la pallina e metti una mezza nocciola vicino allo stecchino, come da foto.

Step 24

I nostri cakepops sono ora pronti per essere gustati 🤤🤗

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