Livello: PRINCIPIANTI

Ti serviranno:

  • Pasta Top nera Saracino
  • Pasta Model pelle Saracino
  • Pasta model gialla Saracino
  • Pasta Model nera Saracino
  • Colore in polvere oro Saracino
  • Colore aerografo oro
  • cake gel Saracino
  • Lucidante Saracino Liquid Shiny
  • Margarina
  • mattarello
  • Pennello per dipingere
  • coltello a lama lunga
  • bisturi
  • Tre dummy per torte da 12 e  20 cm (alte 20cm ) e per torte da 22cm (alte 12 cm)
  • tappetino
  • smoothers
  • base per torte
  • Estrusore
  • Ball tool 
  • canucce 

 

Step 1

Prepara la torta od i dummies. Spennella entrambi con della margarina per aiutare la Pasta Top ad aderire. Pprendi la Pasta Top ed inizia a lavorarla, fino ad ottenere una consistenza morbida e facilmente piegabile. Stendi la Pasta TOP allo spessore che più desideri. 

Step 2

Taglia via gli eccessi di Pasta TOP con un bisturi.  

Step 3

Usa lo smoother per far aderire al meglio la Pasta TOP alla torta o al dummy. Continua a passare lo smoother in particolare sugli angoli. Ripeti l’operazione per tutta la superfice della torta.

Step 4

Impila i vari livelli della torta. Se usi una torta vera, ricordati di dare supporto ai vari livelli, in modo che non cedano. Usa l’aerografo per colorare di oro la base e il livello più alto della torta. 

Step 5

Prendi un pezzo di Pasta Model nera e due palline più piccole e di ugual misura di Pasta Model pelle e gialla.

Step 6

Mescola i tre colori assieme. Puoi usare le dita per modellare e allungare la pasta in modo che i colori si fondino parzialmente assieme, come da foto. 

Step 6 

Liscia la pasta e crea una forma ovale. Posiziona la forma ovale sul tappetino e premi la base in modo da creare una forma a goccia come da foto. Liscia nuovamente la figura usando le dita.

Step 7

Ripeti la stessa operazione per creare una goccia di pasta più piccola e delle forme circolari. In totale per la decorazione della torta, ti servirà una goccia grande, una forma ovale grande, una forma circolare media. Cinque forme a goccia piccole . Due forme circolari piccole e 2 forme circolari ancora più piccole. Guarda la foto alla fine del tutorial per capire più o meno le dimensioni che ti serviranno.

Step 8

Copri la base del tappetino con della pellicola. Usa il Lucidante Saracino per dare lucentezza alle “pietre”. Dipingi le pietre con della glassa e dopo pulisci i pennelli usando dell’alcol puro.

Step 9 

Prepara il colore in polvere oro Saracino. Mescola il colore in polvere oro con un po’ di glassa. 

Step 10

Usa un pennellino per disegnare delle linee irregolari sulle pietre.

Step 11

Il risultato dovrebbe essere come da foto.

Step 12 

Stendi della Pasta Model pelle, gialla e nera ottenendo circa 1mm di spessore. Taglia delle striscioline di pasta e coprile con della pellicola affinché non si asciughino troppo velocemente.  

Step 13

Piega le strisce a metà.  Usa il cake gel Saracino per incollare le striscioline assieme.

Step 14

Il risultato dovrebbe essere come da foto. Ovviamente i tre strati di colori diversi vanno incollati usando un po’ di cake gel. 

Step 15

Usa un coltello affilato per tagliare a metà le strisce tricolori appena create.

Step 16

Il risultato dovrebbe essere come da foto: ti serviranno delle striscioline colorate, rotonde sulla parte superiore e piatte alla base.

Step 17

Posiziona la forma a goccia più grande e spennella un po’ di cake gel ai lati. Posiziona il filo di pasta colorata ai lati della goccia e lascia pure i lembi un po’ più lunghi perché verranno arricciati. Taglia via l’eccesso di pasta, come da foto.

Step 18

Arriccia le parti finali come da foto, per farlo puoi aiutarti con il manico di un pennello posizionato al centro del filo, che attorciglierai di conseguenza. Usa la lama lunga di un coltello per sollevarlo dal tappetino. 

Step 19

Spolvera un po’ di amido di mais sulla superficie di lavoro affinché la pasta di zucchero non si incolli. Crea altre striscioline tricolore ed incollale sopra altre striscioline che abbiamo appena arricciato. 

Step 20

Arricci la parti finali anche della seconda striscia e posizionale come da foto, sopra la prima striscia e sopra la pietra. Crea una terza file tricolore di pasta di zucchero. 

Step 21

Arriccia le parti finali anche della terza striscetta di pasta di zucchero e posiziona due piccoli circoletti creati precedentemente dentro i ricci. Posiziona infine due gocce piccole, una sotto ed una sopra la goccia più grande. 

Step 22

Posiziona una pietra ovale sul tappetino e fissa una striscia colorata per parte, attorno alla pietra. Taglia via gli eccessi di pasta, lasciando i fili di pasta lunghi più o meno come da foto. 

Step 23

Arriccia le parti finali dei fili di pasta come da foto, sia nella parte superiore che inferiore della goccia. 

Step 23

Prendi una striscia tricolore e tagliala a metà. 

Step 24 

Piega ciascuna metà per creare delle parti tonde finali. 

Step 25

Crea due strisce identiche e assicurati che il colore pelle rimanga all’interno di entrambe le strisce. 

Step 26

Posiziona le strisce sopra il gioiello, come da foto, e preparane altre due. 

Step 27

Posiziona le strisce sulla base e taglia via l’eccesso di pasta lasciando una lunghezza adeguata. 

Step 28

Pendi due gocce piccole e posizionale una nella parte inferiore e superiore del gioiello. Non incollarle ancora, le incolleremo direttamente sulla torta. 

Step 29

Usa una pietra rotonda ed incolla la pasta di zucchero attorno ad essa. Taglia via gli eccessi di pasta. 

Step 30

Ora prendi delle perline di zucchero da 3mm – 4mm.

Step 31

Usa il cake gel e stendine un po’ attorno ai lati. Incolla le perline di zucchero attorno al perimetro. 

Step 32

Stedni un po’ di cake gel su di una striscia tricolore e avvolgila attorno alle perline. 

Step 33

Prendi una piccola goccia e avvolgila con il filo tricolore come da foto. Unisci i lembi del filo come da foto. Posiziona questa piccola goccia sopra il gioiello creato negli steps precedenti e curva il filo come da foto.

 

Step 34

Fisa le estremità sul gioiello rotondo così come da foto. 

Step 35

Posiziona due piccole pietre rotonde alla base del gioiello. 

Step 36

Mescola della Pasta Model nera con della margarina ed impastala bene. Usa un estrusore con dei piccoli buchi e facci passare dentro questo impasto. Taglia i fili a circa 5 cm e ripeti l’operazione. 

Step 35

Incolla i vari fili assieme e crea una nappina.

Step 36

Posiziona la nappina alla base del gioiello ma non incollarla ancora. 

Step 37

Ed ecco i nostri tre gioielli commestibili pronti per essere incollati sulla torta. 

Step 38

Usa del colore in polvere Saracino – oro e mescolalo con della glassa. Dipingi delle striscioline gialle come da foto su tutti e tre i gioielli. 

Step 39

Spennella del cake gel nel retro del tuo gioiello.

Step 40

Incolla i gioielli come da foto e ricordati di aggiungere le gocce (in questo caso abbiamo aggiunto due gocce, una sopra e una sotto il gioiello). 

Step 41

Incolla quindi il secondo gioiello nella parte superiore della torta. 

Step 42

Ed il gioiello tondo con nappina alla base della torta. Se vuoi puoi aggiungere delle perline di zucchero a piacere per rendere ancora più preziosa la tua torta gioiello. 

Step 43

Aggiungi un po’ di colla e delle perline a piacere sulla torta, come da foto. 

Step 44

Incolla infine la nappina e ta-daan! la tua torta gioiello è terminata! 

 

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