GLASSE A SPECCHIO COPRENTI

Descrizione

GLUTEN FREE
INGREDIENTI GLASSA CIOCCOLATO SCURO: Sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, cacao in polvere, addensanti: agar-agar, pectina; conservante:
sorbato di potassio; acidificante: acido citrico.

INGREDIENTI GLASSA BIANCA: Saccarosio, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, addensanti: E440(ii); correttore di acidità: E330;
conservante: E202; amido di riso, aromi.

INGREDIENTI GLASSA GIALLA: Sciroppo di glucosio, saccarosio, acqua, addensanti: E440(ii), E406, E450(i); destrosio, correttori di acidità:
E330, E331; aroma, conservante: E202; colorante: E100.

INGREDIENTI GLASSA ROSSA: Sciroppo di glucosio, saccarosio, acqua, addensanti: E440(ii), E406, E450(i); destrosio, correttori di acidità:
E330, E331; aroma, conservante: E202; colorante: E129.

INGREDIENTI GLASSA A SPECCHIO CARAMELLO: Sciroppo di glucosio, acqua, cioccolato bianco 20% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere,
emulsionante: lecitina di SOIA; aroma), zucchero, destrosio, colorante: E150a; addensanti: E440(ii), E450(i);
conservante: E202; correttori di acidità: E330, E331; aroma.

INGREDIENTI GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO: Sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, pasta di PISTACCHIO 7,5% (PISTACCHIO >99%, coloranti: E100, E141),
destrosio, LATTE intero concentrato zuccherato (LATTE, zucchero, LATTOSIO), burro di cacao, addensanti:
E440(ii), E450(i); conservante: E202; correttori di acidità: E330, E331.

Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta

Modalità d’uso: Riscaldare al microonde o a bagno maria fino a raggiungere i 35-40°C. Mescolare lentamente per ottenere un aspetto omogeneo e versare sulla torta ben fredda. Porre 1 minuto in abbattitore per raffreddare, a questo punto si può procedere con la decorazione.

Durata: 24 mesi, rispettando le modalità di conservazione (secchiello da 3kg); 12 mesi rispettando le modalità di conservazione (secchiello da 1kg)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE GLASSA CIOCCOLATO SCURO Valori medi per 100 grammi
Valori medi per 100 grammi
Energia 1163 kJ
278 kcal
Grassi 2,4 grammi
di cui acidi grassi saturi 1,4 grammi
Carboidrati 60 grammi
di cui zuccheri 47 grammi
Proteine 2 grammi
Sale 0 grammi

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE GLASSA BIANCA Valori medi per 100 grammi
Valori medi per 100 grammi
Energia 1198 kJ
282 kcal
Grassi 0 grammi
di cui acidi grassi saturi 0 grammi
Carboidrati 70 grammi
di cui zuccheri 68 grammi
Proteine 0 grammi
Sale 0 grammi

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE GLASSA GIALLA Valori medi per 100 grammi
Valori medi per 100 grammi
Energia 1090 kJ
257 kcal
Grassi 0 grammi
di cui acidi grassi saturi 0 grammi
Carboidrati 64 grammi
di cui zuccheri 53 grammi
Proteine 0 grammi
Sale 0,25 grammi

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE GLASSA ROSSA Valori medi per 100 grammi
Valori medi per 100 grammi
Energia 1091 kJ
257 kcal
Grassi 0 grammi
di cui acidi grassi saturi 0 grammi
Carboidrati 64 grammi
di cui zuccheri 53 grammi
Proteine 0 grammi
Sale 0,28 grammi

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE GLASSA A SPECCHIO CARAMELLO Valori medi per 100 grammi
Valori medi per 100 grammi
Energia 1294 kJ
306 kcal
Grassi 6,7 grammi
di cui acidi grassi saturi 4,1 grammi
Carboidrati 61 grammi
di cui zuccheri 51 grammi
Proteine 0,8 grammi
Sale 0,07 grammi

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO Valori medi per 100 grammi
Energia 1294 kJ
307 kcal
Grassi 7,1 grammi
di cui acidi grassi saturi 2,7 grammi
Carboidrati 58 grammi
di cui zuccheri 48 grammi
Proteine 2,4 grammi
Sale 0,09 grammi