Tutorial Desserts
CHEESECAKE AL COCCO
Autrice: Justyna Kowal FB: Nie Bede Tego Jesc Livello: PRINCIPIANTI Ti Serviranno: Per realizzare 10 cheesecakes da 120ml ciascuna 600g formaggio fresco 90g cocco essiccato 320g latte di cocco o crema al cocco 40g biscottini al burro 30g panna fresca (30-36%) 20g...
PULCINI PASQUALI
Autrice: SHEREEN VAN BALLEGOOYEN FB: SHEREEN’S CAKES & BAKES Livello: PRINCIPIANTI Ti Serviranno: Pasta Model Saracino: giallo chiaro, celeste, verde chiaro, rosa chiaro, bianco, nero Colore in polvere Saracino rosa tavolozza per dipingere stampini tondi grandi e...
CAKE POPS DI SAN VALENTINO
Autrice: Claudia Kapers FB: Claudia Kapers Livello: INTERMEDIO Temperaggio del cioccolato: Cioccolato Bianco: Riscaldalo fino a 40-45°C, fallo raffreddare fino a 24-25°C ed infine portalo ad una temperatura finale di 27-28°C Cioccolato al Latte: Riscaldalo fino a...
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