Descrizione
Ingredienti
CAKE GEL – COLLA EDIBILE: Sciroppo di glucosio, saccarosio, acqua, addensanti: agar agar, pectina; correttori di acidità: acido citrico, citrato di sodio; amido modificato, conservante: sorbato di potassio.
CMC MIX: Carbossimetilcellulosa, amido di mais.
BURRO DI CACAO: Burro di cacao 100%
Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE).
Modo di impiego
CAKE GEL – COLLA EDIBILE: Stendere il cake gel con un pennello sulla parte interessata del dolce per incollare la decorazione.
Il cake gel può essere utilizzato anche come gelatina a freddo.
CMC MIX:
BURRO DI CACAO:
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto
CAKE GEL – COLLA EDIBILE:
| Energia | 262 | Kcal |
| 1113 | kj | |
| Grassi | 0,0 | g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 | g |
| Carboidrati | 65 | g |
| di cui zuccheri | 53 | g |
| Proteine | 0 | g |
| Sale | 0 | g |
CMC MIX:
| Energia | 179 | Kcal |
| 748 | kj | |
| Grassi | 0,0 | g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 | g |
| Carboidrati | 4,4 | g |
| di cui zuccheri | 0 | g |
| Fibre | 81 | g |
| Sale | 24 | g |
BURRO DI CACAO:
| Energia | 900 | Kcal |
| 3700 | kj | |
| Grassi | 100 | g |
| di cui acidi grassi saturi | 60 | g |
| Carboidrati | 0 | g |
| di cui zuccheri | 0 | g |
| Proteine | 0 | g |
| Sale | 0 | g |
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