Descrizione
Preparato in polvere senza uova, ideale per la realizzazione di crema a freddo al gusto di crema pasticcera
Ingredienti:Zucchero, amido modificato (patata) E1414, LATTE intero in polvere, destrosio, LATTE scremato in polvere,
addensante: alginato di sodio E401; colorante: betacarotene E160a(i); sale, aroma.
Allergeni: Contiene LATTE.
Modalità di conservazione: Il prodotto deve essere stoccato in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
Dosi d’impiego:100 g CREAMIX, 330 g latte (o acqua).
Modalità d’uso: Aggiungere CREAMIX al latte (o acqua) alla temperatura di circa 40° C e agitare con una frusta per qualche
minuto per idratare la polvere. Con un mixer ad immersione miscelare poi il prodotto fino ad ottenere una
consistenza liscia e setosa. Lasciare riposare in frigorifero per 15 minuti prima dell’uso.
Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia | 393 | kcal |
Energia | 1668 | kj |
Grassi | 3,4 | grammi |
di cui acidi grassi saturi | 2,1 | grammi |
Carboidrati | 84 | grammi |
di cui zuccheri | 61 | grammi |
Proteine | 6,3 | grammi |
Sale | 0,41 | grammi |
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