Autrice: Claudia Kapers FB: Claudia Kapers Livello: INTERMEDIO Temperaggio del cioccolato: Cioccolato Bianco: Riscaldalo fino a 40-45°C, fallo raffreddare fino a 24-25°C ed infine portalo ad una temperatura finale di 27-28°C Cioccolato al Latte: Riscaldalo fino a...
Autrice: Zaneta Wasilewska FB:Cakes by Jeanette Zaneta Wasilewska Cake Designer Livello: PRINCIPIANTI Ti serviranno: Per la torta di Cioccolato 130g farina 00 150g zucchero semolato 650g cacao in polvere 1/2 cucchiaino di lievito 1/2 cucchiaino di bicarbonato un...
Autrice: ANGELA PENTA FB: ANGELA PENTA CAKES Livello: AVANZATO Ti serviranno: INGREDIENTI: Pasta Top Nera Pasta Model bianca, rossa, azzurra e gialla Colori in polvere pelle, nero, giallo, rosso, celeste, bianco e blu CMC Cake gel lucidante EQUIPMENT: 4×4″ torta...
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